Daftar isi
Mie Goreng Jawa.
Bunda harus have Mie Goreng Jawa Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 bungkus mie telur.
- 1 btr telur ayam.
- 2 btg seledri potong panjang.
- 5 lbr kol rajang besar.
- 5 lbr pokcoy.
- 5 btr cabe rawit utuh (saya skip).
- 2 sdm kecap manis.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya merica.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 bh kemiri.
- 1 sdm ebi, bilas dengan air (saya skip).
Cara Memasak :
- Rebus mie, tiriskan. Tambahkan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata sisihkan.
- Siapkan sayur2an. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan telur, buat orak arik.
- Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
- Masukkan mie, jika terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air. Tes rasa, kalau kurang manis boleh tambahkan kecap. Aduk rata sampai bumbu menyerap..
- Sajikan. (Cabe rawit cuma hiasan hehe..).