Tutorial Masakan Resep Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa)

Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa).

Bunda harus cook Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa) Menggunakan 17 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 keping mie kering merk burung dara mie urai.
2. 1 butir telur.
3. 2 buah sosis.
4. 2 lembar kubis.
5. 1 buah wortel.
6. 1 batang daun bawang.
7. 1 buah seledri.
8. 1 sdt kaldu bubuk.
9. 4 sdm kecap manis.
10. Secukupnya air.
11. Secukupnya minyak.
12. Bumbu halus :.
13. 3 butir bawang merah.
14. 2 butir bawang putih.
15. 1 butir kemiri.
16. 1 sdt merica.
17. 1 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Rendam mie dalam air panas atau direbus, jika sudah mengembang dan empuk, angkat, tiriskan, lalu beri 1-2 sdm kecap manis, aduk rata, sisihkan.
2. Kupas dan cuci sayuran dan sosis, kemudian potong2 sesuai selera.
3. Haluskan bumbu halus.
4. Panaskan wajan beri minyak, kemudian ceplok telur lalu orak arik, sisihkan telur pada pinggiran wajan, kemudian tambahkan minyak sedikit lg, tumis bumbu halus hingga harum, lalu campur dengan telur orak arik td, aduk rata, tambahkan sosis dan sayuran, beri air sedikit bwt mematangkan sayuran, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap manis, cek rasa, jika sudah pas dan sayuran empuk dan air sisa sedikit masukkan mie, aduk rata, gunakan api kecil, aduk hingga bumbu tercampur dengan mie dan air sat.
5. Terakhir beri potongan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
6. Bakmi jowo alias mie goreng jawa siap disajikan, beri tambahan cincangan daun seledri dan bawang goreng 😋.