Panduan Masakan Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa.

Bunda harus have Mie Goreng Jawa Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 3 keping mie kering.
2. 2 butir telur ayam.
3. 10 buah bakso.
4. 1 ikat kecil sawi hijau.
5. 2 batang daun bawang.
6. 2-3 sdm kecap manis (optional).
7. 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. Secukupnya minyak goreng.
10. Bumbu Halus:.
11. 5 siung bawang merah.
12. 3 siung bawang putih.
13. 2 buah kemiri.
14. Pelengkap:.
15. Secukupnya bawang goreng (optional).

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Cuci bersih sayur sawi, daun bawang, potong-potong sesuai selera, iris bakso dan blender bumbu halus..
3. Didihkan air, rebus mie hingga matang, akan dan tiriskan. Selagi masih hangat, tambahkan 1/2 sdm minyak goreng, aduk hingga minyak goreng tercampur rata dengan mie.
4. Buat telur orak-arik, sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan sawi, bakso, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas, masak sebentar kurang lebih semenit sambil diaduk-aduk. (Gunakan api kecil, agar tidak kosong).
7. Kemudian masukkan mie, telur orak-arik dan irisan daun bawang, aduk mie, sayur dan bumbu hingga tercampur rata. Koreksi kembali rasa sebelum matikan kompor. Matikan kompor. Angkat dan Sajikan Mie Goreng Jawa dengan taburan bawang goreng diatasnya. 😊.