Daftar isi
Puding Lumut.
Bunda harus have Puding Lumut Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 7 gram agar² plain (1 sachet).
- 1 butir telur.
- 65 ml santan instan (1 sachet).
- 125 gram gula pasir.
- 750 ml air.
- 2 butir cengkeh.
- 3 cm kayu manis.
- 2 cm jahe.
- 1 lembar daun pandan.
- 4 tetes perisa pandan.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan bahan²..
- Masukkan 200ml air, gula pasir, cengkeh, kayu manis, jahe, pandan. Rebus hingga mendidih. Matikan api, saring..
- Kocok telur dan santan. Sisihkan..
- Campurkan dalam panci : 500 ml air, air gula yg sudah disaring, perisa pandan, vanili bubuk, garam dan santan+telur kocok. Masak hingga mendidih. Bila ingin lumut berukuran kecil seringlah diaduk. Jangan sering aduk bila ingin hasil lumut yang besar²..
- Tuang adonan agar ke cetakan. Tunggu dingin lalu masukkan kulkas. Nikmati selagi dingin. Yummm.