Panduan Memasak Resep Puding Lumut Daun Kelor

Puding Lumut Daun Kelor.

Bunda harus have Puding Lumut Daun Kelor Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 Bks Agar-agar Swallow.
2. 350 ml Air.
3. 150 ml Santan (60 ml santan kara ditambah air hingga 150 ml).
4. 1 Butir Telur ayam.
5. 1 Sachet SKM.
6. 10 Sdm Gula pasir.
7. 50 ml Jus daun kelor.
8. 1/2 sdt Pasta pandan (resep asli jus daun pandan).

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Buat jus daun kelor dengan segenggam daun kelor dan tambahkan 50 ml air (saya di lebihi sedikit airnya) lalu blender dan saring.
3. Campur semua bahan agar-agar, gula pasir, telur, skm, air, jus daun kelor, pasta pandan dan santan. Aduk rata dengan whisk.
4. Masak hingga mendidih diatas kompor dengan api kecil, jika ingin hasil lumutnya besar, aduk dengan pelan dan sesekali tapi jika ingin lumutnya kecil, aduk terus puding dengan pelan diatas kompor.
5. Matikan kompor dan hilangkan uap panasnya, kemudian baru tuang dalam cetakan yang telah dibasuh dengan air.
6. Simpan dalam kulkas dan sajikan😋.