Daftar isi
Puding lumut pandan santan.
Bunda harus have Puding lumut pandan santan Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- Bahan A :.
- 1 bks agar agar.
- 2 btr telur.
- 3 lbr daun pandan.
- 2 lbr daun suji.
- 1 cup vanili.
- 400 ml air.
- 100 gr gula pasir.
- Pasta pandan sckpnx.
- Bahan B:.
- 1 bks agar agar.
- 1 bks santan instan.
- 1 bks susu full cream(kemasan 200 ml).
- 100 gr gula pasir.
- 1 cup vanili.
- 100 ml air.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Pertama,siapkan semua bahan… Lalu siapkan blender.masukkan semua bahan A, blender hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata,lalu saring dan rebus menggunakan api besar (nb : jika ingin gumpalan lumut nya besar besar, jangan sering diaduk. Sebaliknya jika ingin gumpalan nya kecil kecil, sering diaduk).
- Setelah mendidih lalu tuang dalam cetakan.tunggu hingga mengeras…
- Sambil menunggu mengeras,kita buat lapisan yang putih. Masukkan semua bahan B. Aduk hingga merata lalu panaskan di api kecil (nb:terus diaduk aduk, agar santan tidak pecah) sisihkan..
- Nah,jika adonan hijau sudah mengeras, kita bisa tuangi lapisan putih (nb: sebelum dituangi adonan putih, lapisan hijau yng tadi ditusuk2 garpu dulu agar lapisan bisa meyatu saat dilepas dari cetakan nanti) setelah itu dinginkan.
- Setelah dingin, potong potong sesuai selera.. nah jadi dehh, selamat mencoba 😉👍🏻.