Daftar isi
Puding Lumut Green Tea dan Coklat.
Bunda harus have Puding Lumut Green Tea dan Coklat Menggunakan 18 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- Lapisan Green Tea.
- 2-4 sendok makan bubuk green tea.
- 300 ml air panas.
- 300 ml air matang.
- 100 ml santan instant.
- 2 butir telur ayam (kocok lepas).
- 1 bungkus agar2 plain.
- 100 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- Lapisan Coklat.
- 1 Nutrijel agarasa rasa coklat.
- 1 sendok makan munjung coklat bubuk.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 4 sendok makan krimer kental manis (boleh yg rasa coklat).
- 100 ml santan instant.
- 500 ml air.
- 1 sendok teh pasta coklat.
- Sejumput garam.
Cara Memasak :
- Lapisan green tea: campur air panas dan bubuk green tea hingga larut dan warnanya hijau. Better disaring ya mom supaya tidak bernoda pudingnya. Sisihkan dulu..
- Dalam blender,masukkan agar2, larutan green tea, santan, air, gula pasir, telur dan garam, blend hingga tercampur rata. Tuang dalam panci, nyalakan api. Bila ingin hasil lumut yg besar2, aduknya sesekali saja mom, dan sebaliknya, bila ingin hasil lumut yg kecil2, sering2 lah diaduk..
- Masak hingga mendidih. Lalu angkat dari kompor, tuang dalam loyang ukuran 20 cm perlahan dengan sendok sayur. Biarkan set. Sisihkan dulu..
- Lapisan coklat : masukkan semua bahan kering ke dalam panci. Aduk rata, baru tuang air dan santannya. Nyalakan api. Masak hingga mendidih. Cicipi ya mom..
- Tusuk2 lembut puding green tea nya dengan garpu, (supaya menempel sempurna pada layer berikutnya). Tuang dengan sendok sayur perlahan hingga adonan habis. Tunggu hingga dingin, baru dimasukkan kulkas. Bisa disajikan dengan vla coklat/vanila.