Langkah Mudah Masakan Resep Puding Lumut Daun Mint

Puding Lumut Daun Mint.

Bunda harus cook Puding Lumut Daun Mint Menggunakan 9 Komposisi dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 genggam Daun Mint (+-25 lembar ukuran besar).
2. 1 sachet Bubuk Puding (plain).
3. 3 gelas Air (2+1 gelas, kurang lebih 600ml).
4. 2 sachet Dancow Putih.
5. 1 butir Telur.
6. 1 sachet SKM Putih (optional).
7. 8 sdm Gula Pasir (+ 2 sdm jika suka manis).
8. 1/2 sdt Garam.
9. 1/2 sdt Vanili Bubuk.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan, siangi dan cuci bersih daun mint. Larutkan pula susu bubuk dengan 2 gelas air. Sisihkan. Nb.Sangat boleh gunakan UHT, gunakan 2 gelas UHT + 1 Air untuk jus mint..
2. Blender daun mint dengan segelas air yang tersisa. Saring hasil blenderan. Sisihkan..
3. Dalam wajan, campurkan bubuk puding, garam, vanili, jus mint dan larutan susu. Aduk rata..
4. Masukan telur + SKM aduk rata. Nyalakan api sedang cendrung kecil..
5. Untuk mendapatkan lumut yang halus, aduk terus larutan puding semenjak api menyala sampai mendidih. Jangan lupa test rasa..
6. Tuang puding ke dalam cetakansaat uap panasnya sudah hilang..
7. Nb. Untuk mendapatkan lumut yang penuh, harus biarkan uap panas hilang sebelum masuk cetakan. Jika tidak akan ada lapisan bening pada bagian atas puding lumut..
8. Dinginkan puding hingga set, lalu sajikan. Simpan di chiller setelah puding benar-benar dingin agar puding tahan lama dan tidak berair..
9. Jangan lupa jepret cantik dulu ya📸.