Langkah Mudah Memasak Resep Pudding Lumut Endol

Pudding Lumut Endol.

Bunda harus have Pudding Lumut Endol Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 bungkus agar-agar plain.
2. 200 ml air endapan daun pandan+daun suji @10 lembar.
3. 340 gram gula putih.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1 sdm perasa vanilla.
6. 3 butir telur.
7. 250 ml santan (saya: santan kara).
8. 1200 ml air.
9. Pudding coklat:.
10. 1/2 kaleng susu kental manis coklat.
11. 1.400 ml susu UHT coklat.
12. secukupnya Gula putih.

Langkah Membuat :

1. Agar-agar,gula putih aduk rata. Diwadah terpisah, satukan telur, santan,air & endapan daun pandan dan daun suji lalu saring,setelah disaring,satukan bersama agar-agar dan gula putih.
2. Masak di atas api sedang, aduk terus hingga mendidih.
3. Setelah mendidih,biarkan hingga membentuk lumut sendiri,,oh iya buns,jika mau hasil lumutnya halus maka harus sering diaduk,jika mau bentuk lumutnya besar", jgn diaduk sering" yah. Lalu tuang dalam cetakan.
4. Setelah pudding lumut mulai berkulit(tetapi klo kita sentuh msh menempel) kita boleh masak pudding coklat. Dengan cara mencapur semua bahan dan masak hingga mendidih.
5. Pudding coklat matang,pasti pudding lumut sudah set (masih goyang tapi jika disentuh sudah tidak menempel), tuang pudding coklat diatas pudding lumut pelan"dengan sendok sayur. Jika pudding lumut bunda" keburu mengeras,jgn kwatir ya buns,tusuk"dengan garpu pelan" dan mengeliling,baru siram pudding coklat,tetap bisa menempel ya buns,ga usah tkt lapisan lepas 😊 kalau sudah dingin,masukkan ke dalam lemari es,dan keluarkan jika hendak mau mkn,,selamat mencoba bunda" sayang 😉.