Panduan Masakan Resep Puding Lumut Gula Merah (Puding Karang)

Puding Lumut Gula Merah (Puding Karang).

Bunda harus cook Puding Lumut Gula Merah (Puding Karang) Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 Sachet Agar-agar plain.
2. 750 ml Air.
3. 2 Bks Santan bubuk Tropicana slim.
4. 45 gr Gula merah (saya 3 sdm) resep asli 75gr.
5. 2 sdm Gula palm.
6. 30 gr Gula pasir (saya 2 sdm) resep asli 60 gr.
7. 1 Butir Telur ayam, kocok lepas.
8. 8 sdt Susu bubuk.
9. 1/4 sdt Garam.
10. 1 lembar Daun pandan (saya skip).

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan, rebus gula merah, gula palm, daun pandan (saya skip) dan garam bersama air di dalam panci, rebus sampai mendidih lalu saring.
2. Setelah disaring, masukkan agar2, gula pasir, santan bubuk, susu bubuk lalu aduk rata, tunggu sampai mau mendidih baru masukkan kocokan telur, aduk rata.
3. Aduk sesekali tunggu sampai mendidih dan membentuk lumut (karang).
4. Setelah mendidih matikan api, hilangkan uap panasnya sampai agak hangat baru tuang ke dalam cetakan.
5. Tuang kedalam cetakan, yang telah dibasahi air matang.
6. Masukkan kedalam kulkas, sajikan 😋😁.