Panduan Membuat Resep Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah.

Bunda harus cook Puding Lumut Gula Merah Menggunakan 9 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 100 gram gula merah.
2. 700 ml air.
3. 1 bungkus agar-agar plain.
4. 60 ml santan kental instan.
5. 1 butir telur.
6. 2 sdm gula pasir.
7. 2 sdm SKM.
8. 1/2 sdt garam.
9. Daun pandan.

Cara Memasak :

1. Rebus gula merah dengan air (500ml), daun pandan dan garam sampai larut kecilkan api.
2. Larutkan santan dengan sisa air (200ml) sampai larut tambahkan telur aduk sampai telur tercampur rata.
3. Tambah agar-agar plain aduk rata kembali. Kemudian masukan kedalam larutan gula merah tadi aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan gula dan SKM aduk sampai semua tercampur dan mendidih.
5. Ketika sudah mendidih akan terlihat bentuk lumut-lumutnya terpisah dari gula merahnya, Matikan api..
6. Siapkan cetakan, kemudian isi dalam baskom dengan air masukkan cetakan tuang puding nya kedalam cetakan tunggu sampai dingin suhu ruang bisa selanjutnya didinginkan dalam kulkas.
7. Setelah puding mengeras/ngeset bisa di keluarkan dari cetakan.
8. Puding Lumut Gula Merah siap disajikan.