Cara Masakan Resep Puding Lumut Pandan Suji

Puding Lumut Pandan Suji.

Bunda harus have Puding Lumut Pandan Suji Menggunakan 9 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 20 lembar daun pandan.
2. 20 lembar daun Suji.
3. 500 ml air untuk memblender pandan dan Suji.
4. 2 bungkus agar-agar plain merk swallow.
5. 3 telur kocok lepas.
6. 1250 ml air.
7. 1 Bks santan kara 65 ml.
8. 200 gr gula pasir (bisa ditambah jika suka manis).
9. 1 sdt garam.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih daun pandan dan Suji kemudian potong kecil agar mudah di blender. Blender ke dua daun dengan 500 ml air kemudian peras dan saring..
2. Siapkan panci masukan agar agar, gula pasir, santan, telur, garam, air pandan Suji dan 1250 ml air aduk sampai rata kemudian nyalakan api sedang.
3. Tips Jika mau lumutnya halus dan lembut maka harus rajin diaduk tapi jika mau lumutnya besar maka jangan sering diaduk dibiarkan saja sampai mendidih baru diaduk.
4. Setelah mendidih biarkan sampai uap panas hilang baru dituang di cetakan, saya menggunakan loyang ukuran 22 cm.
5. Simpan di lemari pendingin jika sudah set siap di keluarkan dari loyang dan di iris sesuai selera, puding lumut nan lembut dingin dan manis sangat cocok untuk cemilan anak anak dan dewasa, selamat mencoba.