Tutorial Masakan Resep 341. Puding Lumut Daun Kelor Pandan

341. Puding Lumut Daun Kelor Pandan.

Bunda harus have 341. Puding Lumut Daun Kelor Pandan Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 sachet Agar-agar Swallow Plain.
2. 1 sachet Susu Kental Manis.
3. 450 ml Air.
4. 10 sdm Gula Pasir.
5. 150 ml Santan Cair.
6. 2 butir Telur > kocok lepas.
7. 50 ml ekstrak kelor (segenggam kelor+50ml air).
8. 50 ml Ekstrak pandan (5 lembar daun pandan+ 50ml air).
9. 1 sdt Vanilla Cair.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan yang akan diolah..
2. Ekstrak Daun Kelor : Cuci bersih daun kelor kemudian blender bersama air lalu saring..
   
   
   
3. Ekstrak Pandan : cuci bersih daun pandan lalu potong². Blender bersama air lalu saring..
4. Masukkan semua bahan dan kocokan telur ke dalam panci, aduk rata..
5. Masak puding dengan api sedang, dan terus aduk perlahan karena mudah gosong. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih sebentar, krn akan terbentuk lumut dgn sendirinya, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dlm cetakan puding, dinginkan dan bisa di masukkan dalam kulkas. NOTE: Saya mengaduknya sesekali aja karena pingin lumutnya besar²..
   
6. Setelah puding seet bisa dikeluarkan dari cetakan. Puding lebih nikmat bila di santap dingin. Puding siap dinikmati bersama keluarga tercinta ☕😍.
7. Sengaja adonan puding saya hanya aduk sesekali perlahan lahan agar motif lumutnya besar² dan terlihat jelas 😍.