Cara Masakan Resep Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel.

Bunda harus have Nugget Ayam Wortel Menggunakan 17 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A.
2. 350 gr dada ayam fillet tanpa kulit (cuci bersih, potong2).
3. 2 siung bawang putih.
4. 3 siung bawang merah.
5. 1 buah wortel (kira2 100-200gr stlh dikupas).
6. 2 butir telur.
7. Bahan B.
8. 3 sdm muncung tepung tapioka.
9. 1 1/4 sdt gula pasir.
10. 1 sdt garam.
11. 1/2 kaldu ayam/jamur (optional).
12. 1/2 sdt merica.
13. 1 sdt kecap ikan (sy skip krn tdk ada).
14. 3 sdm mayonaise.
15. Bahan pencelup.
16. 4 sdm tepung terigu+ susu cair/air matang + garam.
17. Secukupnya tepung panir.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan A. Masukkan ke dalam chopper, haluskan..
2. Tempatkan bahan A yg sudah halus ke dalam suatu wadah, kemudian tambahkan bahan B. Aduk aduk hingga rata..
3. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panaskan panci kukusan, lalu masak hingga matang (20-30menit).
4. Setelah matang, keluarkan dari loyang, lalu dinginkan. Setelah dingin, siap dipotong-potong sesuai selera (sy potong bentuk kotak dan stick). *Olesi pisau dengan minyak goreng, agar hasil potongan rapi..
5. Campurkan bahan pencelup. Celupkan nugget hingga rata, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Pastikan tepung panir sudah rata menutupi. Lakukan hingga habis..
6. Nugget siap digoreng langsung atau disimpan dalam freezer (gunakan wadah tertutup).