Daftar isi
Ayam Korea – menu diet.
Bunda harus have Ayam Korea – menu diet Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 2 dada ayam tanpa kulit dan tulang, potong sebesar nugget.
- 3 sdm oat, diblender halus.
- 1 butir putih telur.
- secukupnya Garam, lada.
- 1 siung bawang putih.
- 1 cm jahe.
- Bahan saus.
- 1 siung bawang putih.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm gochujang.
- 1-2 sdm madu tropicana.
- 3 sdm air.
- 1 sdm minyak, blh minyak wijen jika suka.
- Bahan taburan.
- 1 sdm wijen disangrai.
Cara Memasak :
- Marinasi ayam dengan bumbu halus berupa bawang putih, jahe, lada dan garam. Sekitar 30 mnt.
- Lumuri ayam dengan telur putih, kmdn lumuri dgn oat halus. Oven di suhu 170 derajat selama 10-15mnt. Angkat.
- Masukkan minyak di kuali, tumis bawang putih. Masukkan sisa bahan saos lainnya. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam ke dlm bahan saos. Angkat dan taburi dgn wijen sangrai.
- Tips: bawang putih dan jahe bisa diparut utk mempercepat pekerjaan dibanding menumbuk. Jika blender kan hrs cuci peralatan bnyk dan sulit memutar jika hanya menghaluskan 1-2 siung bawang putih.