Cara Membuat Resep Asinan Rambutan

Asinan Rambutan.

Bunda harus cook Asinan Rambutan Menggunakan 9 Komposisi dan 2 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg buah rambutan kupas.
2. 8 buah cabe merah besar.
3. 5 buah cabe rawit.
4. 3 sdm cuka (atau sesuai selera).
5. 1 sdm peres garam (atau sesuai selera).
6. 150 gr gula pasir (atau sesuai selera).
7. 500 ml air matang.
8. Sedikit terasi matang (optional – saya skip).
9. 1 siung bawang putih, geprek (optional).

Cara Membuat :

1. Haluskan cabai, bawang putih, dan terasi (jika pakai). Didihkan 500 ml air, masukkan bumbu halus tadi hingga matang (tidak bau langu). Tambahkan gula, garam, cuka, aduk-aduk, test rasa sampai seimbang dan sesuai selera. Jika sudah pas, saring dan tuang kuah dalam wadah, biarkan uap panasnya hilang..
2. Masukkan rambutan kupas, simpan di lemari es. Biarkan kuah meresap dan nikmati selagi dingin..