Tutorial Masakan Resep Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak.

Bunda harus cook Bubur Biji Salak Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan biji salak.
2. 250 gr ubi kuning/ungu, kupas potong2 kukus (berat saat mentah).
3. 4 sdm gula pasir.
4. 80 gr sagu tani.
5. Bahan kuah.
6. 750 cc air (3 gelas belimbing).
7. 3 lembar daun pandan.
8. 75 gram gula aren.
9. 2 sdm gula pasir.
10. 1/2 sachet vanili bubuk.
11. 1/2 sdt garam.
12. Bahan Santan.
13. 150 cc air (1/2 gelas).
14. 65 cc santan kental kara.
15. 1 daun pandan.
16. 1/2 sachet vanili bubuk.
17. sejumput garam.

Langkah Membuat :

1. Rebus bahan kuah hingga mendidih, sisihkan..
2. Rebus bahan santan, sambil terus di aduk agar santan tdk pecah. hingga mendidih, sisihkan..
3. Kondisi panas, haluskan ubi kukus, masukkan gula tepung sagu, campur rata hingga bs dibentuk bulat bulat, sisihkan..
4. Didihkan lg bahan kuah (sy didihkan 2x agar kuat rasa pandannya..
5. Masukkan bola ketela ke kuah yg sdh mendidih hingga mengapung bola bolanya, tambahakn 1 sdm maizena yg sdh diencerkan dgn 2 sdm air. Aduk pelan saja, matikan api..
6. Sajikan dgn kuah santan..