Daftar isi
Kolak biji salak. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini. You can choose the Resep Kolak Biji Salak Kenyal APK version that suits your phone, tablet, TV.
Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Resep Kolak Biji Salak – Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Bunda harus cook Kolak biji salak Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 10 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- Bahan biji salak :.
- 3 ubi orens.
- Tepung sagu.
- Tepung maizena.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan kuah :.
- 2 keping gula merah.
- Air.
- 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Daun pandan (tapi karna ga ada saya ga pakai).
Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas. Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan bulan Ramadan.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Potong ubi kecil2 biar cepat matang lalu kukus.
- Lumat.
- Kan ubi selagi panas jangan sampai ada yg menggerindil…
- Campur ubi dengan gula pasir garam dan tepung…
- Setelah dicampur lalu bulatkan kecil2.
- Masak bahan kuah…
- Setelah bahan kuah mendidih masukkan bulatan ubi tadisamapai mengapung tanda sudah matang.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air di gelas lalu tuang ke kolak tadi agar mengental.
- Setelah mendidih matikan api.
- Tuang di mangkuk lalu siram dengan santan kental yg sudah dimasak.
Kolak pun bisa diolah dengan beragam jenis, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak biji salak yang. Sebentar lagi bulan puasa,tidak ada salahnya mulai menyimpan resep aneka takjil untuk buka puasa nanti. Ubi jalar bisa digunakan yang berwarna kuning,merah,orange,putih maupun. Bahasa Indonesia: Kolak biji salak, hidangan manis pencuci mulut berupa bola-bola ubi dengan gula jawa dan santan. Hidangan takjil populer untuk berbuka puasa Ramadhan, Jakarta, Indonesia.