Panduan Membuat Resep 68. Kolak Biji Salak

68. Kolak Biji Salak.

Bunda harus have 68. Kolak Biji Salak Menggunakan 8 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 Kg Ubi Kuning.
2. 1 Butir Kelapa Parut.
3. 10 Butir Gula Merah.
4. 2 Tangkai Daun Pandan.
5. 1 Sachet Vanili.
6. Secukupnya Tepung Terigu.
7. Secukupnya Air.
8. Secukupnya Garam.

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan. Beri air kelapanya aduk lalu peras ambil pisahkan santan nya.
   
   
2. Kukus ubi lalu lumatkan, beri garam, vanili dan tepung terigu uleni sampe kalis, lalu bentuk bulat kecil taburi tepung terigu agar tidak menempel.
3. Rebus gula bersama air, ikat daun pandan masukan kedalam rebusan gula aduk sampai mendidih ketika sudah mendidih masukan bijik salak yg sudah dibulatkan.
4. Tunggu hingga mendidih sampai bijik salak matang.
5. Rebus santan sampai mendidih. Tuangkan ke mangkok biji salak dan beri santan yg sudah direbus dan siap untuk disajikan.