Langkah Mudah Membuat Resep Kolak Biji Salak (Candil)

Kolak Biji Salak (Candil).

Bunda harus cook Kolak Biji Salak (Candil) Menggunakan 11 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gram ubi kuning.
2. 100 gram kolang kaling yang sudah direbus dan ditiriskan.
3. 70 gram tepung tapioka.
4. 80 gram gula aren (me:gula merah).
5. Sejumput garam.
6. 300 ml air.
7. 2 lembar daun pandan, simpulkan.
8. Kuah Santan.
9. Santan instan bubuk (me : sasa).
10. Sejumput garam.
11. secukupnya Air panas.

Cara Membuat :

1. Kukus ubi sampai empuk, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata. Bentuk bulat bulat sebesar biji salak. (Me: buat bentuk lonjong dan bulat).
2. Rebus air, gula merah, garam dan daun pandan, setelah gula larut, matikan api, saring. Lalu nyalakan api kbali, masukkan ubi yang sudah dibentuk. Masak hingga terapung, lalu masukan kolang kaling, dan tunggu sampai mendidih, matikan api. Siap disajikan dengan saus santan..
3. Saus santan dadakan: santan bubuk secukupnya dan sejumput garam dilarutkan dengan air panas. Siap untuk disiramkan di atas kolak..