Cara Masakan Resep Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak.

Bunda harus have Bubur Biji Salak Menggunakan 14 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram ubi kuning.
2. Bahan Bubur.
3. 250 gram tepung tapioka / sagu.
4. sejumput garam.
5. secukupnya gula merah.
6. secukupnya gula putih (jika dirasa kurang manis, saya tidak pakai).
7. 1 sdm tepung maizena.
8. 1 lembar daun pandan.
9. 1 liter air.
10. Bahan Kuah Santan.
11. 1 sachet santan kara.
12. sejumput garam.
13. 1 lembar daun pandan.
14. 500 ml air.

Cara Membuat :

1. Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan..
2. Campur dengan tepung tapioka sampai tekstur adonan bisa dipulung. Jika dirasa adonan kurang kalis, bisa ditambah tepung lagi. Kemudian buat bulat bulat..
3. Panaskan air, kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat. Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga biji salak mengapung..
4. Jika sudah matang dan rasa sudah pas sesuai selera. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Sisihkan..
5. Panaskan air kemudian masukkan santan kara, daun pandan, dan sejumput garam. Tunggu hingga mendidih. (Buat yang berprinsip santan kara bisa langsung dikonsumsi, tidak perlu dimasak lagi).