Cara Membuat Resep Candil Tepung Ketan/Biji Salak

Candil Tepung Ketan/Biji Salak.

Bunda harus have Candil Tepung Ketan/Biji Salak Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 200 grm tepung ketan.
2. 2 sdm tepung beras.
3. 1/2 sdt garam.
4. 150 ml air hangat untuk adonan tepung.
5. 500 ml air untuk merebus.
6. 200 grm gula merah (sesuai selera).
7. 1 lembar daun pandan.
8. 🌷Bahan Pengental:.
9. 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 2 sdm air.
10. 🌷 Bahan Saus Santan:.
11. 150 ml santan (65ml kara + air).
12. 1/4 sdt garam.
13. 1 lembar daun pandan.

Cara Membuat :

1. Rebus gula merah, kemudian saring. Sisihkan..
2. Campur tepung ketan, tepung beras & garam. Tuangi air sedikit2, aduk rata hingga bisa dipulung. Buat bulatan2 ukuran sesuai selera. Lakukakn sampai adonan habis..
3. Masukkan bulatan2 tepung ketan ke dalam larutan gula merah, rebus bersama daun pandan. Masak hingga mengapung.
4. Jika semua sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Matikan kompor, angkat, sisihkan..
5. Membuat saus santan: rebus santan bersama garam & pandan sampai mendidih, aduk2 supaya santan tidak pecah, koreksi rasa..
6. Sajikan candil dalam mangkuk, tuangi santan diatasnya. Mudah kan. Selamat mencoba❤ ditunggu recook nya😙.