Mudah Banget Membuat Resep Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni

Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni. Potong Ubi, Rebus / Kukus Ubi sampai Matang. Lalu potong iris Gula Aren, sisihkan. Kolak candil juga enak sekali bila dinikmati selagi masih hangat.

These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Kolak Biji Salak. from Merry Go Round by sabarbar. Resep Bubur Kolak Candil Biji Salak Warna Warni – Bubur atau kolak candil/biji salak adalah satu sajian manis dan enak yang biasanya akan sering banyak ditemui apabila sudah memasuki bulan ramadhan atau bulan. Bunda harus cook Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni Menggunakan 7 Komposisi dan 14 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 Buah Ubi Ungu.
2. 4 Buah Ubi Putih / Ubi jalar.
3. 1 1/2 Sdm Gula Pasir.
4. 24 sdm / 240gr Tepung Tapioka.
5. Sejumput garam.
6. Pewarna Pandan.
7. Pewarna stroberi.

Warna warni yang sering kali kita jumpai adalah warna pelangi sebut saja rainbow cake, lapis pelangi atau es serut pelangi. Pada kesempatan kali ini kami akan membantu anda dalam menghadirkan hidangan istimewa dengan mengggunakan warna pelangi pada kolak biji salak anda. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Bunda sedang mencari resep biji salak, sering juga disebut sebagai resep kolak candil.

Cara Membuat :

1. Potong Ubi, Rebus / Kukus Ubi sampai Matang. Lalu potong iris Gula Aren, sisihkan.
2. Tumbuk / hancurkan sampai halus.
3. Masukkan gula pasir 1sdt di Ubi ungu & 1sdm diUbi Putih.
4. Masukkan 12sdm & 12sdm Tepung Tapioka di mangkok ubi ungu & putih (masukkan Tapioka perlahan²) aduk sampai merata..
5. Uleni pakai tangan sampai tercampur rata. Lalu beri warna pink & hijau diubi putih, uleni pakai tangan sampai warna merata.
6. Pipihkan, Bulat bulatkan (saya seberat 5gr sendok takar).
7. Rebus ubi yg dibulatkan, sampai bulatan mengapung (tanda sudah matang), angkat tiriskan.
8. Siapkan panci berikutnya, masukkan Gula Aren, daun pandan, & gula pasir. Aduk² sampai Larut. Masukkan Cairan tapioka (tapioka dilarutkan air), aduk sampai mengental.
9. Masukkan cendil biji salak yg sudah dimasak tdi. Aduk².
10. MEMBUAT KUAH SANTAN : masukkan air, santan, Daun pandan & garam. Aduk aduk sampai mendidih..
11. Beri kuah santan diatasnya..
12. Cendil Biji Salak Pelangi siap dihidangkan, lebih enak dimakan saat dingin / dari kulkas, karna kuah akan lebih kental..
13. TIPS & TRIK : Menurut saya TEKSTUR UBI UNGU lebih kasar jadi agak susah dibulatkan. TEKSTUR UBI PUTIH lebih lembut jadi gampang bgt buat dibulatkan..
14. Untuk model bulatannya sesuai selera.

Kolak biji salak ini tampilannya mewah dan rasanya manis serta wangi pandan, pokoknya mantap nih kolak biji salak. Resep kolak biji salak warna warni bisa anda buat dengan penambahan pewarna makanan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.