Tutorial Membuat Resep Lele dan telur bumbu merah

Lele dan telur bumbu merah.

Bunda harus cook Lele dan telur bumbu merah Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 5 ekor lele (yang sudah di bakar).
2. 5 buah telur.
3. Bumbu.
4. 15 cabai rawit.
5. 7 cabai kriting.
6. 5 bawang putih.
7. 12 bawang merah.
8. 2 buah tomat.
9. 1/4 gula merah.
10. 3 buah serai.
11. 5 lembar daun jeruk.
12. 5 lembar daun salam.
13. 1 ruas jahe.
14. 4 butir miri.
15. secukupnya Garam.
16. secukupnya Gula.
17. Secukupnya Penyedap rasa.
18. secukupnya Air.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Rebus telur hingga matang. Jika sudah matang, kupas dan goreng telur..
2. Siapkan lele yang sudah di bakar..
3. Rebus semua bumbu kecuali (miri, serai, daun salam dan daun jeruk).
4. Iris tipis-tipis gula merah..
5. Uleg semua bumbu yang telah di rebus, jangan lupa tambahkan miri..
6. Tambahkan gula merah dan garam, uleg hingga merata..
7. Jika sudah halus, tumis bumbu hingga harum..
8. Masukan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis lagi hingga tercampur..
9. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan sedikit air. Lalu campur jadi satu..
10. Jika bumbu sudah tercampur rata dan rasa sudah pas, masukan lele dan telur.
11. Aduk atau campur lele dan telur dengan bumbu hingga tercampur merata dan bumbu meresap..
12. Lele dan telur bumbu merah siap dihidangkan ✨.