Panduan Masakan Resep 22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL

22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL.

Bunda harus cook 22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 200 gr ubi kuning.
2. 8 sdm tepung tapioka.
3. 100 gr Gula merah.
4. 1 sdm Gula pasir.
5. secukupnya Garam.
6. Daun pandan.
7. 500 ml Air.
8. 50 ml santan instan.

Langkah Membuat :

1. Cuci ubi, kemudian kukus kurleb 10 menit.
2. Angkat ubi dan haluskan menggunakan garpu.
3. Campurkan ubi dengan tepung tapioka. Dan Uleni hingga kalis..
4. Bentuklah adonan tersebut menjadi bola-bola sebesar kelereng. Kemudian rebus dengan gula merah, masak adonan hingga matang (terapung)..
5. Larutkan 2 sdm tepung tapioka dengan 50 ml air. Kemudian tuang dalam rebusan, agar kuahnya menjadi kental..
6. Santan dimasak tersendiri dengan daun pandan. Apabila akan disajikan, tuang santan dan siap untuk dinikmati..