Panduan Masakan Resep Biji Salak Ubi Ungu Kuah Susu

Biji Salak Ubi Ungu Kuah Susu.

Bunda harus have Biji Salak Ubi Ungu Kuah Susu Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan biji salak :.
2. 200 gr ubi ungu kukus.
3. 50 gr tepung tapioka.
4. 1/2 sdt garam.
5. Bahan rebusan biji salak :.
6. 600 ml air.
7. 1 simpul daun pandan.
8. 2-4 sdm gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera).
9. 1/2 sdt garam.
10. 2 sdm tepung tapioka + 4 sdm air (larutkan).
11. Keju parut untuk taburan.
12. kuah susu :.
13. 1 sachet dancow putih bubuk @27 gr / 39 gr.
14. 200-250 ml air.
15. 1 bks skm putih (sy skip).

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Haluskan ubi ungu yg telah dikukus sampai halus.
2. Tambahkan tepung tapioka dan garam uleni sampai bisa dipulung.
3. Bulatkan dan pulung sesuai selera.
4. Panaskan air bersama garam,gula pasir dan daun pandan bila air sudah panas (bkn mendidih) masukkan pulungan ubi ungu & masak hingga air mendidih dan ubi ungu mengapung lalu masukkan larutan tepung tapioka aduk hingga mengental bila dirasa krg kental bisa tambahkan tepung tapioka yg dilarutkan dgn air.
5. Buat kuah susunya, penyajiannya, masukkan biji salaknya kedalam mangkok, lalu siram dengan susu, kemudian taburi dengan keju parut☺siap sajikan.
6. Note : mau dimakan dingin juga enak😋.