Tutorial Masakan Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu.

Bunda harus cook Kolak Biji Salak Ubi Ungu Menggunakan 6 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr ubi ungu.
2. 100 sagu.
3. 2 gandu gula merah.
4. Secukupnya garam.
5. 1 lbr daun pandan.
6. Secukupnya santan instan.

Langkah Membuat :

1. Kukus ubi sampai matang, kemudian tumbuk hingga halus, beri garam sedikit, tambahkan sagu dan air sedikit sedikit saja uleni hingga rata dan tidak menempel di tangan.
2. Setelah tercampur rata bentuk bulat bulat atau sesuai selera. Siapkan air mendidih, masukkan bulatan ubi, rebus hingga mengambang. Setelah mengambang rendam dalam air dingin agar tidak menempel.
3. Rebus air sampai mendidih masukkan gula merah dan garam sedikit, tambahkan daun pandan, rebus hingga gula larut. Setelah larut masukkan biji salak dalam larutan gula, rebus sebentar saja. Untuk santannya sy menggunakan santan instan cairkan dengan air panas sedikit lalu siram ke atas kolak ketika hendak dinikmati.