Panduan Masakan Resep 774. Biji Salak Ubi

774. Biji Salak Ubi.

Bunda harus cook 774. Biji Salak Ubi Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan A:.
2. 500 gr ubi kukus, haluskan.
3. 100 gr tepung tapioka.
4. 1/4 sdt garam halus.
5. Bahan B:.
6. 250 gr gula merah.
7. 50 gr gula pasir.
8. 1200 ml air.
9. 2 lbr daun pandan, simpulkan.
10. 1/2 sdt garam halus.
11. Bahan C:.
12. 2 sdm tepung tapioka + 100 ml air, campur.
13. Bahan D:.
14. 300 ml santan kental.
15. 1/4 sdt garam halus.
16. 2 lbr daun pandan, simpulkan/potong-potong.
17. 1 sdm tepung maizena/tepung beras.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan bahan sesuai resep..
2. Kukus ubi hingga matang, haluskan. Masukkan garam dan tepung, aduk rata..
3. Bikin adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng..
4. Masak bahan B, kalau ada kotoran gula, saring dulu. Masukkan bulatan-bulatan ubi, masak hingga mengapung tanda ubi sudah matang..
5. Masukkan bahan C, aduk rata, tunggu hingga mendidih. Matikan apinya..
6. Masak bahan D dengan api kecil hingga mendidih rata sambil diaduk-aduk. Matikan apinya..
7. Penyajian: siapkan mangkuk saji, beri beberapa sendok biji salak, lalu tuang santan diatasnya..
8. Sajikan selagi hangat lebih nikmat👍😋.
9. Happy cooking🥰🌹.