Cara Memasak Resep Balado udang telur terasi

Balado udang telur terasi.

Bunda harus have Balado udang telur terasi Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr udang.
2. 3 butir telur.
3. 5 cabe merah kriting.
4. 8 cabe rawit setan (kurang pedes, boleh tambah).
5. 2 siung bawang putih.
6. 8 siung bawang merah.
7. Sesendok teh terasi.
8. 2 lbr daun jeruk.
9. 2 lbr daun salam.
10. 1/2 tomat merah.
11. Secukupnya gula merah.
12. Royco.
13. secukupnya Air.

Cara Memasak :

1. Siangi udang, buang ekor, kaki, kulit, belah punggung. Rebus telur 15 menit, kupas, goreng sebentar..
2. Blender semua bahan kecuali dedaunan. Berhubung saya blendernya pake air, jadi numisnya dicampur minyak goreng dulu, baru kompor dinyalain. Jadi panasnya bareng antara minyak dan bumbu. Misinya ngilangin kadar airnya dulu..
3. Sampe air asat, masuklah daun jeruk dan salam oseng sampe wangi. Masuk telur goreng, oseng sebentar. Masuk udang, kasi air sedikit, koreksi rasa..
4. Demikian.