Tutorial Masakan Resep Biji salak a.k.a candil ubi ungu

Biji salak a.k.a candil ubi ungu.

Bunda harus cook Biji salak a.k.a candil ubi ungu Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan biji salak.
2. 500 gr ubi ungu.
3. 100 gr tepung tapioka.
4. 100 gr gula pasir.
5. 1/2 sdt garam.
6. Air untuk merebus.
7. Bahan kuah gula.
8. 750 ml air.
9. 100 gr gula pasir.
10. 1 lbr daun pandan.
11. 1/2 sdt garam.
12. 2 sdm tepung tapioka dicampur air.
13. Bahan santan.
14. 2 bungkus santan kara @65ml.
15. 150 ml air.
16. Sejumput garam.
17. 1 lbh daun pandan.

Cara Memasak :

1. Campur semua bahan biji salak kecuali air, uleni sampai adonan bisa dipungut.
2. Setelah diadoni, bentuk adonan bulat2 sampai adonan habis.
3. Panaskan air, rebus biji salak sampai mengapung, angkat lalu masukan ke kuah gula.
4. Membuat kuah gula : campur semua bahan, masak sampai air mendidih, gula larut dan mengental.
5. Membuat santan : campur semua bahan, masak sampai mendidih.
6. Tata biji salak dan kuah gula didalam mangkuk dan siram dengan santan.