Panduan Masakan Resep Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini. You can choose the Resep Kolak Biji Salak Kenyal APK version that suits your phone, tablet, TV.

Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Resep Kolak Biji Salak – Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Bunda harus cook Kolak Biji Salak Menggunakan 13 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/4 bagian labu kuning (ukuran sedang).
2. 180 gr tepung tapioka.
3. 1 tetes pewarna oren.
4. Secukupnya air panas.
5. Kuah Santan :.
6. 300 ml santan.
7. 1/2 sdt garam.
8. 1 lembar daun pandan.
9. Kuah Gula :.
10. 150 gr gula merah.
11. 500 ml air.
12. 1 lembar daun pandan.
13. 2 sdm tapioka.

Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas. Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan bulan Ramadan.

Cara Membuat :

1. Kupas dan potong labu kuning. Lalu cuci bersih dan rebus sampai empuk. Kemudian tiriskan..
2. Haluskan labu kuning. Lalu campurkan dg tapioka sampai adonan bisa dibentuk. Beri sedikit pewarna oren. Bentuk bulat adonan sambil langsung dimasukkan dalam air panas. Lakukan sampai habis..
3. Kemudian masak sebentar sampai mendidih,lalu tiriskan..
4. Masak gula merah,pandan dan air. Sisakan sekitar 3sdm air utk larutan tapioka. Masak kuah gula merah hingga mendidih. Lalu sisihkan setengah kuah gula merah..
5. Lalu setengah ny lg campurkan dg biji salak. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan tapioka. Masak hingga kental..
6. Masak bahan kuah santan sambil terus diaduk agar tidak pecah santan..
7. Sajikan kolak biji salak. Masukkan biji salak. Tuang kuah gula merah yg sudah disisihkan. Lalu masukkan kuah santan perlahan. Kolak biji salak siap dinikmati..

Kolak pun bisa diolah dengan beragam jenis, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak biji salak yang. Sebentar lagi bulan puasa,tidak ada salahnya mulai menyimpan resep aneka takjil untuk buka puasa nanti. Ubi jalar bisa digunakan yang berwarna kuning,merah,orange,putih maupun. Bahasa Indonesia: Kolak biji salak, hidangan manis pencuci mulut berupa bola-bola ubi dengan gula jawa dan santan. Hidangan takjil populer untuk berbuka puasa Ramadhan, Jakarta, Indonesia.