Cara Masakan Resep Biji Salak

Biji Salak.

Bunda harus cook Biji Salak Menggunakan 15 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Biji Salak.
2. 375 gr ubi kukus dihaluskan.
3. 105 gr tepung tapioka.
4. Bahan Gula.
5. 225 gr gula merah.
6. 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
7. Sejumput garam.
8. 750 ml air.
9. 4 sdm tepung tapioka.
10. Bahan Santan.
11. 2 bungkus santan instant.
12. 150 ml air.
13. Sejumput garam.
14. 1 lembar daun pandan.
15. 2 sdm tepung tapioka.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Campurkan ubi kukus yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka. Bulatkan dan direbus sampai bola ubi mengambang tunggu sekitar 2 menit. Angkat dan tiriskan. Dan masukkan kedalam air gula. Untuk adonan ubi bisa ditambah atau dikurangi sesuai kondisi Ubinya..
2. Untuk membuat air gula masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka. Masak sampai mendidih dan gula larut. Larutkan tepung tapioka dengan air dan tuang kedalam gula aduk terus sampai teksturnya agak kental. Gula sudah jadi.
3. Cara membuat santan sama dengan gula. Masak semua bahan kecuali tepung tapioka. Setelah santan mendidih masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampai santan agak kental..
4. Biji Salak siap disajikan.