Cara Membuat Resep Mie Ayam Komplit (by Bumi) -111

Mie Ayam Komplit (by Bumi) -111.

Bunda harus cook Mie Ayam Komplit (by Bumi) -111 Menggunakan 27 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ceker ayam.
2. 100 gr daging sapi, potong dadu (bisa diganti daging ayam).
3. 13 bh telur puyuh.
4. 1 bh tahu putih, belah segitiga.
5. 5 buah bakso.
6. 1 ikat sawi hijau.
7. 1/4 daun bawang, iris.
8. Bumbu topping.
9. 8 siung bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. 1 sdt ketumbar bubuk.
12. 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. 1/2 ruas jahe.
14. 3 buah kemiri sangrai.
15. 3 sdm minyak goreng.
16. 2 lembar daun jeruk.
17. 1 lembar daun salam.
18. 1 batang sereh, geprek.
19. 1,5 sdt garam.
20. 1/2 sdt gula.
21. 1/2 sdt kaldu ayam.
22. 500 ml air matang.
23. 4 sdm minyak goreng.
24. Bumbu tambahan (opsional).
25. 1/2 sdt cuka.
26. 1/2 sdt kecap asin.
27. 1/2 sambel cabe.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk dan tumis kembali..
3. Siapkan. Air panas. Rebus tahu putih dan bakso hingga matang. Sisihkan. Kemudian, rebus telur puyuh hingga matang. Sisihkan..
4. Panaskan air, rebus daging hingga empuk. Sisihkan. kemudian masukkan keceker ke dalam tumisan bumbu, aduk rata 1 menit. Tambahkan air matang. Masak dengan api sedang hingga ceker empuk..
5. Masukkan telur puyuh dan dan daging. Masak -+ 3 menit hingga bumbu meresap..
6. Rebus Mie pipih 3 menit. Tiriskan air. Sisihkan..
7. Rebus 300 ml air matang. Tambahkan daun bawang. Sisihkan. (Air ini kuah mie ayam). Selanjutnya bersihkan sawi, rebus sawi. Sisihkan..
8. Terakhir tata mie bagian paling bawah, beri bumbu dari topping. Aduk rata. Tambahkan rebusan air daun bawang secukupnya. Topping diletakkan pada bagian paling atas terdapat ceker, telur puyuh, daging sapi, tahu, bakso dan sawi. Untuk memperlezat rasa tambahkan sedikit cuka dan kecap asin, serta sambel cabe. Selamat mencoba..