Mudah Banget Membuat Resep Bubur Biji Salak Labu Kuning

Bubur Biji Salak Labu Kuning.

Bunda harus have Bubur Biji Salak Labu Kuning Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 300 gram labu Kuning (berat matang).
2. 200 gram tepung tapioka.
3. Sejumput garam.
4. Bahan Kuah gula merah :.
5. 600 ml air.
6. 150 gram gula merah.
7. 1 sdm gula pasir.
8. 1 lembar daun pandan.
9. 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dalam 4 sdm air.
10. Kuah Santan :.
11. 65 ml santan kARA.
12. 200 ml air.
13. 1 sdm tepung tapioka + 2sdm air.
14. 1 lembar daun pandan.
15. 1/4 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Kupas labu kuning, lalu cuci bersih dan kukus hingga matang kemudian haluskan..
2. Siapkan wadah lalu masukkan labu kuning yang telah dihaluskan, beri tepung tapiokan (penambahan tepung tapioka disesuaikan sampai bisa di bentuk). Campur hingga rata. Tambahkan garam. Bentuk bulatan..
3. Rebus semua bahan kuah gula merah hingga larut saja. Kemudian saring, didihkan kembali. Masukkan bola labu kuning..
4. Masak hungga bola labu kuning mengapung, tandanya telah matang. Kemudian beri larutan tapioka aduk rata. Angkat dan sisihkan..
5. Rebus santan kara bersama dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Jangan lupa selalu diaduk supaya santan tidak pecah. Kemudian beri larutan tapioka. Aduk rata. Angkat dan sisihkan..
6. Cara penyajiannya : Siapkan mangkok, beri bubur biji salak labu kuning sebanyak dua sendok sayur lalu beri kuah santan. Siap dinikmati apalagi dalam keadaan hangat hangat..