Mudah Banget Masakan Resep Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak.

Bunda harus have Bubur Biji Salak Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. ❤Bahan Biji Salak:.
2. 250 gram ubi jalar kukus (berat setelah dikukus yaa).
3. 100 gram tepung tapioka.
4. 1/4 sdt garam.
5. ❤Bahan bubur:.
6. 150 gram gula merah.
7. 600 ml air.
8. 2 sdm gula pasir.
9. 2 lembar daun pandan ukuran kecil.
10. 1/4 sdt garam.
11. 3 sdm tepung tapioka.
12. ❤Bahan Kuah Santan:.
13. 1 bungkus kecil santan instant kara (@65 gram).
14. 150 ml air.
15. 2 lembar daun pandan ukuran kecil.
16. 1/4 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Haluskan ubi rebus dengan bantuan garpu. Campur dengan tapioka dan garam. Aduk sampai bisa dibentuk. Kalau terlalu kering bisa tambahkan air. Saya tambahkan 4 sdm air sehingga adonan bisa dipulung. Bulatkan adonan sebesar biji kelereng..
2. Rebus bahan bubur kecuali tapioka. Setelah mendidih masukkan butiran biji salak. Setelah biji salak mengapung biarkan tetap direbus selama 5 menit..
3. Beri sedikit air pada tapioka, lalu masukkan ke dalam rebusan biji salak. Aduk sampai meletup dan mengental..
4. Panaskan bahan kuah santan dengan api kecil. Pastikan sering2 diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api setelah santan mendidih. Sajikan bubur biji salak dengan siraman kuah santan..