Langkah Mudah Membuat Resep Candil Tepung Ketan / Biji Salak

Candil Tepung Ketan / Biji Salak. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.

In case you haven't noticed, lots of cooking, baking, and dessert in Southeast Asia have coconut milk/cream in them. Hai teman teman Video Cara membuat Candil Ketan. Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share cara membuat Candil Ketan yang. Bunda harus cook Candil Tepung Ketan / Biji Salak Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 200 gr tepung ketan.
2. 2 sdm tepung beras.
3. 1/2 sdt garam.
4. 150 ml air hangat untuk adonan tepung.
5. 500 ml air untuk merebus.
6. 200 gr gula merah.
7. 1 lmbr daun pandan (saya skip).
8. 🌰 Bahan pengental.
9. 2 sdm tapung tapiola.
10. 2 sdm air.
11. 🌰 Bahan Saus Santan.
12. 150 ml santan (1 bngkus kara@65ml +air).
13. 1/4 sdt garam.
14. 1 lmbr daun pandan (saya skip).

Dalam video kali ini, Dapur Mamala akan membagikan resep cara mudah membuat bubur candil tepung Ketan putih atau kolak biji salak untuk jualan ataupun. Bubur Candil.atau sering disebut juga Bubur Biji Salak merupakan sajian tradisional yang sedap dan nikmat, diberbagai tempat bubur candil dibuat dengan beberais tepung, ada yang menggunakan tepung ketan, tepung tapioka dll. Aamiin🙏🏻 Penasaran banget sama makanan yang satu ini. Karna biasanya biji salak ada campuran Ubinya.

Cara Membuat :

1. Rebus gula merah sampai larut kemudian saring, sisihkan.
2. Campur tepung ketan + tepung beras + garam. Tuang air sedikit demi sedikit sampai padat bisa dibentuk. Buat bulatan pada adonan sesuai selera.
3. Didihkan sebentar larutan gula, masukkan bulatan. Masak sampai bulatan mengapung.
4. Setelah semua bulatan mengapung, tambahkan campuran tepung tapioka+air, aduk rata, matikan kompor dan sisihkan.
5. Rebus santan + garam dengan api kecil. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rata.
6. Penyajian, ambil biji salak dalam wadah kemudian tuang sedikit santan. Siap dinikmati.

Lah ini kok pakai tepung ketan aja?? Akhirnya gak pakai basa basi langsung cus. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar.