Daftar isi
#Biji salak singkong/candil👌.
Bunda harus cook #Biji salak singkong/candil👌 Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 kg singkong putih kualitas bagus👉berat setelah di kukus ya.
- 200 gram tepung sagu tani.
- 1 sdt garam.
- 30 ml air.
- Secuil vanili.
- Bahan santan.
- 2 bks santan instan.
- 200 ml air.
- Seujung sdt garam.
- 1 lembar daun pandan ikat simpul.
- Bahan untuk merebus biji salak.
- 450 gram gula aren.
- 1 centong gula pasir.boleh lebih jika suka manis.
- 3 lembar daun pandan ikat simpul.
- 1.5-2 liter air.
- 1 sdm tepung maizena+20ml air dilarutkan.
- Sedikit garam.
Langkah Membuat :
- Pertama:kupas singkong potong² lalu cuci hingga bersih tiriskan.panaskan kukusan.kukus singkong hingga matang empuk..setelah empuk angkat dari kukusan dan langsung di haluskan selagi panas…
- Tambahkan tepung sagu.garam.vanili dan air aduk hingga rata.ambil sedikit adonan lalu bulat² kan.
- Sisihkan adonan yg telah di bulatkan…siapkan dan sisir gula aren sisihkan dahulu.
- Tuang air kedalam panci tambahkan daun pandan lalu didihkan..setelah air mendidih.tuang biji salak hati² tumpah seperti ini.sebaiknya gunakan panci yg lebih besar ya😉.
- Setelah biji salak mengapung.tambahkan gula aren.dan gula pasir aduk rata.tuang campuran maizena aduk rata.matikan api sisihkan dahulu…
- Campur bahan santan.masak dgn api sedang hingga mendidih sambil di aduk²…penyajian:siapkan mangkok tuang candil kedalam nya tambahkan santan.sakikan selagi hangat atau dingin lebih nikmat.
- Selamat mencoba😉.