Tutorial Memasak Resep Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah)

Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah). Biji ketapang adalah kue khas Betawi dengan bahan dasar terigu, margarin, gula pasir, santan, telur, dan sedikit garam juga vanili. Cara membuatnya seluruh bahan dicampur menjadi sebuah adonan dan dipotong kecil-kecil sebelum digoreng hingga kecoklatan. Lewat proses yang relatif singkat maka.

Foto: Istimewa Namanya unik, inilah ali bagente khas Betawi. Camilan renyah ini merupakan wujud percampuran budaya China, Arab, Jawa dan Betawi. kue kering tradisional khas Betawi ini juga sering hadir ketika Idul Fitri tiba, cara membuatnya juga mudah dengan sedikit bahan selain itu rasanya juga manis dan renyah. Quote: Kue tradisional bernama biji ketapang ini adalah salah satu kue asli Betawi. Bunda harus cook Kue kering khas betawi (biji ketapang renyah) Menggunakan 6 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg tepung terigu.
2. 2 butir telor ayam.
3. 1 bungkus blubend.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1 butir kelapa parut.
6. secukupnya Minyak goreng.

Kue kering khas betawi ini berbahan dasar kelapa, sehingga memiliki rasa yang gurih plus manis. Kue kembang goyang merupakan kue tradisional khas Betawi. Disebut kembang goyang karena cara membuatnya digoreng pada cetakan berbentuk bunga, dan. Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan.

Cara Membuat :

1. Campurkan bahan telor, blubend, kelapa parut, garam.. Aduk hingga merata sampai benar-benar tercampur..
2. Masukan tepung terigu aduk hingga tercampur dan sampai tidak nempel di tangan.. (Lakukan berulang kali).
3. Ambil sebagian adonan bentuk di bagian tangan memanjang, kemudian gunting kecil2 /sesuai selera. Lakukan berulang kali. Bila lengket Taburi dengan tepung terigu..
4. Panaskan minyak goreng, masukan ketapang aduk hingga rata dan kecoklatan.. Angkat dan tiriskan..
5. Biji ketapang siap di hidangkan..

Sebenarnya diberi nama biji ketapang karena memang memiliki bentuk yang menyerupai biji dari tanaman ketapang sungguhan. Biji ketapang merupakan salah satu camilan wajib orang Betawi saat Lebaran. Tanpanya, perayaan Lebaran gak akan lengkap. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini memiliki tekstur renyah yang memanjakan lidah. Gak perlu nunggu Lebaran untuk menikmatinya, kamu bisa memakannya setiap.