Daftar isi
Biji Ketapang empuk dan renyah (no keras).
Bunda harus cook Biji Ketapang empuk dan renyah (no keras) Menggunakan 9 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 kg tepung (me v segitiga biru).
- 3 butir telur ayam.
- 20 sdm gula pasir (boleh dikurangin kalo ga suka manis).
- 2 bungkus vanili.
- 1/4 sdt garam.
- 1 bungkus santan kara (me : yg besar).
- 1 bungkus Blueband.
- 2 sdm tepung sagu/tapioka.
- 1 liter Minyak goreng.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan wadah masukan gula, telur, vanili, garam, blueband, sagu dan santan kara campur hingga tercampur rata.
- Setelah rata masukan tepung terigu sedikit² dan di uleni sampai Kalis.
- Setelah Kalis bentuk adonan sesuai selera kalian dan potong².
- Panaskan wajan yang telah di isi minyak lalu goreng adonan yang sudah di potong² sesuai selera (tips : saat menggoreng jangan terlalu sering di aduk supaya tidak cepet hancur & jangan sampai terlalu kecoklatan karna saat dingin akan ke oklatan dengan sendirinya ya Bun, jadi kalo gorengnya sampai kecoklatan pas udh diangkat trs dingin jdnya agk gosong nantinya.. hehehe).
- Dinginkan terlebih dahulu baru siap dimasukan ke dalam wadah tertutup.. selamat mencoba bunda 😍😍.