Daftar isi
Biji Ketapang Renyah dan anti gagal.
Bunda harus have Biji Ketapang Renyah dan anti gagal Menggunakan 9 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 500 gr Tepung terigu pro sedang.
- 200 gr Kelapa parut sangrai (kelapanya setengah tua).
- 120 gr Gula Pasir.
- 100 gr Margarin.
- 1 Butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- Air Secukupnya (± 7ml).
- 1 Sachet santan instan.
- 1 sachet vanili bubuk.
Cara Memasak :
- Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, aduk dengan whisker sampai gula larut..
- Setelah gula larut masukkan margarin, aduk sampai rata,.
- Masukkan kelapa sangrai, tepung terigu, santan instan, garam dan vanili bubuk.
- Aduk sampai rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
- Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang, setelah itu potong serong kecil kecil..
- Panaskan minyak, setelah minyak panas, masukkan biji ketapang dan goreng dengan api kecil.
- Setelah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Biji ketapang siap di sajikan.