Mudah Banget Membuat Resep Biji Ketapang ~ renyah dan gurih

Biji Ketapang ~ renyah dan gurih.

Bunda harus have Biji Ketapang ~ renyah dan gurih Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram tepung terigu (me : ∆biru).
2. 3 sdm tapioka.
3. 3 sdm mentega.
4. 1 butir telur.
5. 7 sdm gula halus.
6. 1 bungkus santan kara 65ml + air = 75 ml.
7. 1 sdt garam.
8. 1 sdt vanili.
9. 1 sdt baking powder.

Cara Membuat :

1. Sediakan wadah dan ayak tepung terigu dan tapioka. Setelah itu tambahkan garam, vanili dan baking powder. Aduk rata.
2. Kocok telur dan gula halus dengan whisk/kocokan telur sampai tercampur rata..
3. Masukkan mentega yang sudah di cairkan dan santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
4. Masukkan kocokan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai Kalis..
5. Setelah Kalis diamkan dan tutup adonan +- 10 menit ya bun.
6. Setelah itu gulung adonan sesuai selera dan gunting atau potong pakai pisau gerigi seperti ini biar cantik bentuknya 🤭.
7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples bun.