Tutorial Memasak Resep Biji ketapang manis asin renyah

Biji ketapang manis asin renyah. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk membuatnya. Tapi buat yang belum pernah merasakan, nggak usah khawatir, kita lihat resep di.

Request dateng dari mama, minta buat biji Ketapang.dan ini renyah, manis dan empuk😋 supaya mudah di kunyah buat ortu.heheh Terlalu. Sehingga menghasilkan rasa manis dan renyah. Sayangnya, mengolah kue biji ketapang juga membutuhkan trik khusus supaya bijinya tidak Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Bunda harus have Biji ketapang manis asin renyah Menggunakan 10 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr tepung terigu.
2. 2 btr telur.
3. 125 gr margarin.
4. 150 gr kelapa parut.
5. 1/2 sdt vanili.
6. 1 1/2 sdt garam (1 sdt di adonan awal, 1/2 sdt di adonan asin).
7. 5 sdm gula pasir (4 sdm di adonan manis, 1 sdm di adonan asin).
8. 2-3 batang seledri.
9. 1 sdt bawang merah putih halus utk adonan asin (ga pake jg gpp).
10. Penyedap (optional).

Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat orang tidak bisa berhenti ketika sudah memakannya. Meskipun diberi nama biji ketapang, namun.

Cara Memasak :

1. Masukan tepung terigu, telur, margarin/mentega, vanili, 1sdt garam, aduk semua sampai tercampur rata. Sy aduk pake tangan aja 😅, yg semangat ya ngaduknya 😁.
2. Setelah tercampur rata, masukan parutan kelapa. Aduk lagi sampai agak kalis..
3. Bagi 2 adonan ya. Separo utk rasa manis, separonya lagi utk rasa asin..
4. Adonan manis: tambah 4 sdm gula pasir, aduk..
5. Adonan asin: masukan 1/2 sdt garam, bawang, dan seledri. Tambah penyedap kalo suka. Aduk lagi sampe rata.
6. Panaskan minyak dgn api kecil. ambil sedikit adonan, pilin sampai panjang kemudian potong2 diatas wajan..
7. Goreng yg asin terlebih dahulu ya, biar minyak ga hitam. Ini hasil yg asin ya…
8. Setelah adonan asin habis, goreng yg manis dgn api kecil. Kalo kebesaran api bs gosong spt punya sy 🤣. Tp tetap renyah koq…

Resep kue biji ketapang renyah – Hallo sobat pecinta kue Indonesia, banyak sekali kue yang sudah admin bagikan disini terdiri dari resep kue kering lebaran, resep kue basah, dan lain sebagainya. Namun ada salah satu kue yang menjadi kesukaan saya ketika lebaran tiba, yaitu kue biji ketapang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Beberapa kali makan kue biji ketapang, tapi baru satu yang menurut saya rasanya pas dengan selera saya. Resep 'biji ketapang renyah' paling teruji.