Daftar isi
Tumis Kangkung & jamur champignot.
Bunda harus cook Tumis Kangkung & jamur champignot Menggunakan 9 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 ikat kangkung.
- 5 buat jamur champignot.
- 5-7 biji Cabe merah keriting.
- sesuai selera Cabe rawit hijau.
- Merica biji sesuai selera.
- 2-3 biji Bawang merah.
- 3 biji Barang putih ukuran besar.
- Kacang tanah 1 sendok makan yg masih utuh (sudah di sangrai).
- Trasi bakar 1/2 biji atau sesuai selera.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Biasa saya bersihkan sayur kangkung dan jamur serta kita potong sesuai selera..
- Setelah dibersikan dan di potong semua jamur dan kangkungnya, masak air sampai mendidih untuk masak sebentar kangkung dan jamur biar tetap hijau..
- Dan jangan lupa juga, pada saat kita masak air tadi kita haluskan semua bumbunya, merica, cabe, serai bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan terasi untuk kehalusan bumbu sesuai selera, kalau saya suka haluskanya gak terlalu halus…
- Kemudian panaskan minyak, dan masukan bumbunya, dan apabila sudah harum masukan kangkung dan jamur, setelah itu tes rasa dengan tambahkan penyedap rasa atau garam atau gula sesuai rasa yang kita mau. Karena bahan sudah di masak jadi gak perlu waktu lama..
- Apabila semua sudah ok rasanya, angkat dan sajikan karena tadi kita pake kacang jadi kuahnya enak. Selamat mencoba..