Daftar isi
Ca Kangkung Terasi.
Bunda harus have Ca Kangkung Terasi Menggunakan 14 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 Ikat Kangkung.
- 1 sdm Gula.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
- 1 sdm Saus Tiram.
- Secukupnya Minyak Goreng.
- Secukupnya Air.
- Bumbu Halus.
- 2 buah Cabe Merah.
- 3 buat Cabe Keriting.
- 10 buah Cabe Rawit.
- 3 siung Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 sachet Terasi Instan.
Langkah Membuat :
- Potong-potong kangkung, bersihkan lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kangkung, masak hingga agak layu, kemudian masukkan sedikit air..
- Masukkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, masak sebentar dengan api besar agar kangkung tetap crunchy. Koreksi rasa. Matikan kompor. Dan siap disajikan..