Panduan Masakan Resep Tumis Kangkung

Tumis Kangkung.

Bunda harus cook Tumis Kangkung Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 ikat kangkung.
2. 1 lembar daun salam.
3. 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya gula pasir.
6. Secukupnya kaldu jamur.
7. Secukupnya air matang (banyaknya kuah sesuai selera).
8. 8 butir telur puyuh rebus (optional).
9. 3 sdm minyak wijen homemade (lihat resep).
10. Bumbu Iris:.
11. 2 siung bawang merah.
12. 2 sdm minyak untuk menumis.
13. 3 siung bawang putih.
14. 2 buah cabe merah kriting.
15. 3 buah rawit setan (optional).

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Buang akar kangkung, potong2 sesuai selera. Cuci bersih di air mengalir. Tiriskan. Siapkan bumbu iris. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga layu, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung beri sedikit air (sesuai selera banyaknya kuah). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga kangkung layu. Beri telur puyuh. Koreksi rasa..
3. Matiikan kompor dan tuang sayur diwadah. Sajikan hangat..