Panduan Masakan Resep Gulai Telur – menu olahan telur

Gulai Telur – menu olahan telur.

Bunda harus cook Gulai Telur – menu olahan telur Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 4-5 pc telur ayam.
2. 250 ml Santan (Kara 65ml dan air putih).
3. 1 lembar daun kunyit.
4. 1 batang sereh.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. 1 buah Asam kandis.
7. 1 sdt Garam.
8. 1/2 sdt Gula pasir.
9. Bumbu Halus:.
10. 3 pc cabe keriting (sy skip tdk pakai).
11. 4 siung bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 2 cm jahe.
14. 2 cm kunyit.

Cara Memasak :

1. Rebus telur ayam, setelah matang, kupas, lalu kerat2 sedikit di bagian luar & goreng. Sisihkan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus (krn sy skip cabe jd warnany lbh kuning ya). Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas sampai agak kering, masukkan sereh, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis. Aduk rata sebentar lalu masukkan telur, aduk rata..
3. Masukkan santan yg sudah dicampurkan dgn air matang. Tuang sedikit2 sambik terus diaduk, beri garam, gula pasir. Sajikan ;).