Daftar isi
Tumis kangkung teri tahu.
Bunda harus have Tumis kangkung teri tahu Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 ikat kangkung.
- 1 ons teri.
- 2 buah tahu putih.
- 3 buah cabe keriting (dapat ditambahkan dengan cabe rawit, sesuai selera).
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang bombay.
- 2 lbr daun salam.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 cm lengkuas, geprek.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Royco secukup nya.
- 250 ml air.
- 100 ml minyak goreng utk teri.
- 3 sdm minyak goreng utk menumis.
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan. Pitilin kangkung sesuai selera, cuci bersih. Potong kecil2 tahu..
- Goreng teri sampai matang dan garing, tiriskan.
- Ulek bawang merah dan bawang putih. Potong tipis2 bawang bombay dan cabe keriting.
- Tumis bahan yg diulek dan dipotong bersama dengan garam, daun salam, ketumbar bubuk dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kangkung dan tahu, aduk sampai setengah matang.
- Masukkan gula dan royco, tes rasa. Masukkan teri dan aduk lagi sampai rata..
- Kematangan sesuai selera. Jika dirasa sudah matang, angkat dan masukkan dalam wadah, siap dihidangkan.