Tutorial Membuat Resep Lidah Kucing Cokelat

Lidah Kucing Cokelat.

Bunda harus have Lidah Kucing Cokelat Menggunakan 9 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 125 gr Margarin (Blueband).
2. 125 gr Butter (Hollman).
3. 160 gr Gula Halus.
4. 200 gr Tepung Terigu Protein Rendah.
5. 50 gr Tepung Maizena.
6. 100 ml Putih Telur.
7. 25 gr Cokelat Bubuk.
8. 1/2 sdt Vanili Bubuk.
9. Trimit secukupnya untuk taburan.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan bahan..
2. Masukkan mentega, butter dan gula halus dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan putih berjejak..
   
3. Turunkan kecepatan mixer, tuang putih telur sedikit demi. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi +/- 5 menit hingga semua tercampur rata. Matikan mixer, sisihkan..
4. Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan vanili bubuk) jadi satu dalam wadah lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah, aduk dengan menggunakan spatula hingga rata..
5. Panaskan oven +/- 150° selama 15 menit. Disini saya menggunakan oven tangkring. Siapkan loyang, beri baking paper untuk alasnya (fungsinya agar tidak lengket saat adonan matang). Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu cetak menggunakan spuit, beri taburan trimit diatasnya..
6. Masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 150° +/- 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah keluar dari oven, ambil menggunakan spatula dan letakkan dalam toples dibuka tutupnya sedikit agar tetap kering dan renyah. Jangan khawatir setelah dikeluarkan dari oven jika adonan sedikit agak empuk, nanti setelah dingin akan mengeras dengan sendirinya..
7. Setelah dingin semuanya baru tutup toples dengan rapat. Sajikan..