Tutorial Masakan Resep Lidah Kucing (Katetong)

Lidah Kucing (Katetong).

Bunda harus cook Lidah Kucing (Katetong) Menggunakan 6 Komposisi dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 150 ml putih telur (saya dr 4 btr telur).
2. 250 gram margarin.
3. 250 gram gula halus.
4. 300 gram tepung terigu (saya segi3 biru).
5. 3 tetes valini essence.
6. Sejumput garam.

Cara Memasak :

1. Mixer margarin dan gula halus sampe putih pucat….
2. Masukan putih telur…garam dan vanili essence..mix lagi sampe adonan tercampur rata dan menyatu…..
3. Masukan tepung secara bertahap sambil terus di mixer sampai rata…..
4. Masukan adonan kedalam piping bag…semprot kan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu…..
5. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan…saya pakai otang jd kurang tau suhunya…tapi saya pake api sedang cenderung kecil…jd nnt kue bisa mateng sempurna tapi ga gosong….
6. Keluarkan dr oven jika kue sudah berwarna kekuningan dan bagian atas mengering….
7. Angin2 sebentar lalu langsung masukan kedalam toples kedap udara biar ga mlempem…..
8. Ini enak bgt…hasilnya cantik…aromanya harum wangi… teksturnya kress kress garing…tapi lembut…lumer dimulut…dan sukanya lagi ga rapuh yaa…alias kokoh…jd ga gampang patah2…..
9. Monggo boleh dicoba…😀😀😀😀.