Tutorial Masakan Resep Ayam Gongso Khas Semarang

Ayam Gongso Khas Semarang.

Bunda harus cook Ayam Gongso Khas Semarang Menggunakan 22 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr Daging Ayam.
2. 1 buah Jeruk Nipis.
3. Bumbu Ungkep Halus.
4. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
5. 1 sdt Garam.
6. 1 ruas jari Kunyit.
7. 2 siung Bawang Putih.
8. 500 ml Air (untuk merebus).
9. Bumbu Iris.
10. 1 siung Bawang Bombay.
11. 5 siung Bawang Merah.
12. 4 siung Bawang Putih.
13. Bahan Pelengkap.
14. 3 sdm Minyak Goreng.
15. 5 Cabai Rawit (utuh).
16. 50 ml Air.
17. 1 sdt Saus Tiram.
18. 2 sdm Kecap Manis.
19. 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk.
20. 1 sdt Garam.
21. 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
22. 1/2 sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Tunggu 10 menit.
2. Haluskan bumbu ungkepnya dan masak ayam hingga empuk selama 15 menit dengan api sedang. Tiriskan.
3. Potong daging ayamnya sesuai selera.
4. Siapkan bumbu iris dan pelengkap lainnya.
5. Tumis bumbu iris.
6. Masukkan potongan ayam ungkepnya dan bumbu pelengkap lainnya.
7. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu tercampur merata dan meresap. Matikan api dan Selamat Menikmati.